Přihlásit se
Jednoduchý bazalkový olej do salátů
Budeme potřebovat: | |
| 3 snítky čerstvé bazalky | |
| 2 stroužky česneku | |
| 6 bobkových lístků | |
| Olivový olej | |
| Uzavíratelnou skleněnou láhev |
Bazalku, česnek a bobkové lístky dáme do sklenice, zalijeme olivovým olejem.
Necháme několik týdnů louhovat.
Bazalku můžeme velmi snadno pěstovat i v květináči, potřebuje jen dostatek světla a tepla. Na zahrádce pěstujte bazalku vedle rajčat. Má ráda stejně bohatou půdu a pravidelné zalévání. Pokud ji budete sázet v blízkosti rajčat a okurek, chráníte je tím před padlím. Navíc prý bazalka zvýší vůni rajčat.
V květináči na okně poslouží bazalka jako repelent proti hmyzu, především proti otravným mouchám. Po uříznutí se musí bazalka hned zpracovat, protože rychle ztrácí svou typickou intenzivní chuť.
Bazalku můžeme i snadno sušit. Suší se ve stínu v tenké vrstvě. Teplota při sušení by neměla přesáhnout třicet pět stupňů Celsia.
Bazalka je mimořádně univerzální bylina, tlumí křečové bolesti, zlepšuje trávení, působí proti nadýmání, protizánětlivě i mírně antibioticky. Je vhodná při nespavosti a migréně, při psychogenně podmíněných závratích.
Nevíte si rady jaké květiny a jak sušit?
Jednoduché zpestření pro Vaše vaření.
Pampeliška je významná včelařská rostlina, my vyrobíme med i bez včel
Přihlášení je pohodlné a rychlé, nebudete muset vyplňovat žádné další údaje, budete moci přispívat do poradny nebo se účastnit diskuzí.
Nechceme žádné Vaše osobní údaje, ověřujeme Vás jen podle jména a emailu.
