Bazalkový olej


Jednoduchý bazalkový olej do salátů

Hodnocení

Budeme potřebovat:

3 snítky čerstvé bazalky
2 stroužky česneku
6 bobkových lístků
Olivový olej

Uzavíratelnou skleněnou láhev
1.

Bazalku, česnek a bobkové lístky dáme do sklenice, zalijeme olivovým olejem.

2.

Necháme několik týdnů louhovat.

Bazalku můžeme velmi snadno pěstovat i v květináči, potřebuje jen dostatek světla a tepla. Na zahrádce pěstujte bazalku vedle rajčat. Má ráda stejně bohatou půdu a pravidelné zalévání. Pokud ji budete sázet v blízkosti rajčat a okurek, chráníte je tím před padlím. Navíc prý bazalka zvýší vůni rajčat.

V květináči na okně poslouží bazalka jako repelent proti hmyzu, především proti otravným mouchám. Po uříznutí se musí bazalka hned zpracovat, protože rychle ztrácí svou typickou intenzivní chuť.

Bazalku můžeme i snadno sušit. Suší se ve stínu v tenké vrstvě. Teplota při sušení by neměla přesáhnout třicet pět stupňů Celsia.

Možná nevíte:

Bazalka je mimořádně univerzální bylina, tlumí křečové bolesti, zlepšuje trávení, působí proti nadýmání, protizánětlivě i mírně antibioticky. Je vhodná při nespavosti a migréně, při psychogenně podmíněných závratích.

Další nápady, které by Vás mohli zaujmout

Jaké květiny jsou vhodné k           sušení?


Nevíte si rady jaké květiny a jak sušit?

Připravujeme majoránkovou sůl


Jednoduché zpestření pro Vaše vaření.

Pampeliškový med


Pampeliška je významná včelařská rostlina, my vyrobíme med i bez včel

Přihlaste se snadno pomocí Facebooku

Přihlášení je pohodlné a rychlé, nebudete muset vyplňovat žádné další údaje, budete moci přispívat do poradny nebo se účastnit diskuzí.

Přihlásit se Facebookem

Nechceme žádné Vaše osobní údaje, ověřujeme Vás jen podle jména a emailu.

Tipy pro zahradničení, kalendář a vaše otázky
© 2006 - 2018, Code & Design by Dario Kolar